Food

English Catalan
almond ametlla
anchovy anxova
apple poma
apricot albercoc
artichoke carxofa
aubergine (Br.) albergínia
avocado alvocat
bacon cansalada
banana plàtan
basil alfàbrega
bay leaf fulla de llorer
bean mongeta
beer cervesa
biscuit (Br.) galeta
bitter cervesa
blackberry móra
brandy conyac
bread pa
breakfast esmorzar
broad bean fava / faveta
broccoli bròquil
broiled (Am.) a la brasa
brown sugar sucre moreno
butter mantega
cabbage col
caffeine cafeïna
cake pastís
camomile camamilla
candy (Am.) bombons
cannelloni canelons
caper tàpera
carrot pastanaga
cauliflower col-i-flor
celery api
cereal cereals
champagne xampany / cava
cheese formatge
cherry cirera
chestnut castanya
chicken pollastre
chile (Am.) xili
chili (Am.) xili
chilli (Br.) xili
chips (Am.) patates frites (Doritos / Pringles)
chips (Br.) patates frites (McDonalds)
chocolate xocolata
chop costella
chorizo xoriço
ciabatta xapata
cider sidra
cilantro (Am.) coriandre
cinnamon canyella
cinnamon powder canyella en pols
clementine clementina
clove dent
cocktail còctel
cod bacallà
coffee cafè
cookie (Am.) galeta
core cor
coriander (Br.) coriandre
corn blat de moro
courgette (Br.) carabassó
couscous cuscús
cream nata
crème caramel flam
crisps (Br.) patates frites (Doritos / Pringles)
croissant croissant
cucumber cogombre
cumin comí
curry curri
dish plat
donut bunyol
doughnut bunyol
drink beguda
drinking water aigua potable
egg ou
eggplant (Am.) albergínia
egg white clara (d'ou)
egg yolk rovell d'ou
emmental emmental
endive escarola
fat free milk (Am.) llet desnatada
feast banquet
fennel fonoll
fillet filet
flour farina
food aliments / menjar
free-range eggs (Br.) ous de les gallines criades a l'aire lliure
French fries (Am.) patates frites (McDonalds)
French stick (Br.) baguette
fried egg ou fregit
fruit fruita
fruit juice suc de fruita
garlic all
gaspacho gaspatxo
gelatine gelatina
gin ginebra
ginger gingebre
gluten gluten
GM food menjar genèticament manipulat
grapes raïm
grated cheese (Br.) formatge ratllat
grilled (Br.) a la brasa
half and half (Am.) llet (que conté 50% llet i 50% nata)
ham pernil
hazelnut avellana
herb herba
honey mel
ice cream gelat
jam melmelada
juice suc
ketchup quetxup / ketcup
king prawns llagostins
kirsch kirsch
kiwi fruit kiwi
lager cervesa rossa
lamb xai
lard llard
leek porro
lemon llimona
lemonade llimonada
lentil llentia
lettuce enciam
liver fetge
lobster llagosta
macaroni macarrons
malnutrition malnutrició
mandarin mandarina
margarine margarina
marmalade melmelada
marzipan massapà
mayonnaise maionesa
meal àpat
meat carn
meatballs mandonguilles
melon meló
meringue merenga
milk llet
mince carn picada
mint menta
mushrooms bolets / xampinyons
mussel musclo
mustard mostassa
nectarine nectarina
noodle fideu
nougat torró
nut nou
nutmeg nou moscada
nutrition nutrició
octopus polp
oil oli
olive oliva
olive oil oli d'oliva
onion ceba
on the rocks amb gel
orange taronja
orange juice suc de taronja
oregano orenga
organic orgànic
paella paella
paprika pebre vermell (picant)
parmesan parmesà
parsley julivert
parsnip xirivia
pasta pasta
paste pasta / paté
pea pèsol
peach préssec / bresquilla
peanut cacauet
pear pera
pepper pebre / pebrot
picnic pícnic / fontada
pie pastís
pineapple pinya
pistachio festuc / pistatxo
plum pruna
pomegranate magrana
pop (Br.) beguda carbònica
popcorn crispetes
pork carn de porc
potato patata
prawn gamba
prune pruna
puff pastry pasta de full
pumpkin carbassa / carabassa
rabbit conill
radish rave
raisin pansa
raspberry gerd
ravioli ravioli(s)
raw cru
redcurrant grosella
red wine vi negre
restaurant restaurant
rib costella
rice arròs
ripe madur
roasted rostit / torrat
roll panet
roquefort rocafort
rosemary romaní
rosé wine vi rosat
rum rom
rye sègol
saffron safrà
sage sàlvia
salad amanida
salmon salmó
salt sal
sandwich entrepà
sardine arengada / sardina
sarnie (Br.) entrepà
sauce salsa
sausage salxitxa / botifarra
scotch whisky (escocès)
scrambled eggs ous remenats
seafood marisc
seed llavor
semi-skimmed (milk) (Br.) llet semi-desnatada
sesame sèsam
sherry xerès
sherry vinegar vinagre de xerès
shot xopet
shredded cheese (Am.) formatge ratllat
skimmed milk (Br.) llet desnatada
slice tall
soda (Am.) beguda carbònica
sole llenguado
soup sopa
soy(a) soia
soy(a) milk llet de soja
soy sauce salsa de soja
spaghetti espaguetis
spinach espinacs
sprout col de Brussel·les
squash carabassó / carbassó
squid calamars
starter entremès
steak bistec
stew guisat / cuinat
stock brou
stone pinyol
strawberry maduixa
sugar sucre
supper sopar
sweets (Br.) bombons / dolços
syrup almívar
tab(b)ouleh tabule
table wine vi de taula
tea te (drink) / berenar (meal)
tequila tequila
thyme farigola
tofu tofu
tomato tomàquet / tomaca
tomato sauce salsa de tomàquet / quetxup (Br.)
tonic water (aigua) tònica
topping guarnició
treacle melassa
tucker (Aus.) menjar
tuna tonyina
turkey gall dindi
turnip nap
vanilla vainilla
veal (carn de) vedella
vegan vegà
vegetable llegum / verdura / hortalissa
vegetable oil oli vegetal
vinaigrette vinagreta
vinegar vinagre
walnut nou / anou
water aigua
watermelon síndria
well-done molt fet / passat
wheat blat
whiskey whisky
whisky whisky
white wine vi blanc
whole milk (Br.) llet sencera
wholemeal bread pa integral
wine vi
yam moniato
yoghurt iogurt
yolk rovell
zucchini (Am.) carabassó / carbassó
   
to cook coure
to drink beure
to eat menjar